Nggabungake warisan abad karo inovasi, "Ala Laojiu" direvitalisasi.

Bubar, gambar logo klasik kanthi tulisan "Ala Laojiu SINCE 1908" wis narik kawigaten ing media sosial. Ing mburi ikuNingbo Ala Brewing Co., Ltd., perusahaan Ningbo kanthi luwih saka abad sejarah pembuatan bir. Perusahaan iki ora mung merek terkenal lan merek terkenal ing Provinsi Zhejiang, nanging uga minangka wakil penting saka industri anggur beras China.

Ningbo Ala Brewing Co., Ltd. biyen dikenal minangka Xinqi Winery, didegaké ing 1986. Ing 2002, iku angsal Ningbo Dongfeng Winery negara-diduweni, diadegaké ing 1908, saéngga warisan liwat abad saka beras anggur brewing tradisi. Ing taun 2004, perusahaan kasebut resmi ngganti jeneng dadi "Ningbo Ala Brewing Co., Ltd.", miwiti jalur pangembangan berorientasi merek. Dumunung ing Distrik Beilun, Ningbo, ing jejere Pelabuhan Ningbo, perusahaan kasebut nduweni kauntungan geografis sing signifikan lan saiki wis dikembangake dadi perusahaan anggur beras sing unggul ing luwih saka 150 hektar kanthi kapasitas produksi taunan 60.000 ton, peringkat ing antarane limang paling dhuwur ing industri anggur beras nasional.

Nalika nindakake pakaryan tradisional, Ala Brewing aktif promosi inovasi teknologi. Perusahaan wis ngenalake teknologi modern kayata kontrol komputer, fermentasi dinamis, lan fermentasi tangki stainless steel kanggo entuk proses produksi sing cerdas lan standar. "Teknologi kontrol fermentasi dinamis" sing unik nambah rasa lan kualitas anggur beras nalika nyuda konsumsi energi, ngasilake produk sing "enak lan ora nyebabake ngelu." Perusahaan kasebut uga duwe jalur produksi botol domestik sing maju kanthi kapasitas botol taunan 100.000 ton lan njaga inventaris luwih saka 30.000 ton macem-macem alkohol basis anggur beras vintage.

Ing babagan produk, Ala Brewing nyakup pirang-pirang kategori kalebu anggur beras, baijiu (omben-omben Cina), anggur buah, lan anggur masak. Anggur beras klasik wis bola-bali menangake penghargaan kayata "Anggur Sejarah lan Budaya China sing Terkenal" lan "Medali Perak ing Kompetisi Anggur Internasional Brussels." Ing taun-taun pungkasan, kanggo adaptasi karo tren konsumsi generasi mudha, perusahaan wis sukses ngluncurake produk-produk inovatif kayata anggur beras sing diseduh sing kurang alkohol, sake sparkling, lan anggur plum sing difermentasi, nambah portofolio produk.

Ing babagan tata letak pasar, Ala Brewing wis nggawe pola pangembangan sing dipusatake ing Ningbo lan Zhoushan, nyebar ing saindenging Delta Kali Yangtze, kanthi bertahap berkembang ing saindenging negoro, lan ngekspor menyang luar negeri. Kanthi luwih saka 20 taun pengalaman ekspor, produk perusahaan didol menyang luwih saka 50 negara lan wilayah ing Eropa, Amerika, lan Asia Kidul-Wétan, kanthi ekspor taunan ngluwihi 10.000 ton, dadi salah sawijining perusahaan utama ing industri ekspor anggur beras China.

Perusahaan wis entuk asil sing luar biasa ing bangunan merek. "Ala Laojiu" dijenengi salah sawijining "Top 100 Brands in Ningbo" ing taun 2024, kanthi penilaian nilai merek 2,54 milyar yuan. Ketua Fu Qinfeng, salah siji saka Sepuluh Master Pembuatan Anggur Teratas Zhejiang, mimpin tim profesional sing kasusun saka hakim tingkat nasional lan teknisi senior kanggo terus ningkatake warisan budaya anggur beras lan nganyarke industri.

Ala Winemaking nyatakake yen ing mangsa ngarep, bakal terus njupuk budaya minangka jiwa, teknologi minangka sayap, lan kualitas minangka dhasar, ngupayakake mbangun merek anggur beras sing duwe pengaruh nasional, saéngga anggur lawas abad iki bisa terus resonate ing jaman anyar.